Muito mais conhecida na Antiguidade, onde coroava as cabeças dos vencedores, e na arte culinária, onde é ingrediente do bouquet garni, a folha de louro produz um óleo essencial notável, ainda subutilizado na aromaterapia. Nativa da bacia do Mediterrâneo, esta árvore, com sua casca lisa e cinza-escura, apresenta folhas brilhantes verde-escuras na parte superior e folhas mais claras na inferior.
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