Embora muito comum na culinária mediterrânea,a abobrinhaé originária da América Central, onde foi domesticada há quase 10.000 anos! Verde ou às vezes amarela, a abobrinha é, na verdade, uma abóbora colhida bem jovem, antes de amadurecer, daí o seu nome, que é um diminutivo do nome da planta. Ao contrário da crença popular, a abobrinha é uma fruta no sentido botânico: ela contém as sementes da planta!
Quem disse que crianças não gostam de sabores mais fortes, como queijo de cabra? Certamente não o nosso risoto, que é um dos nossos pratos mais vendidos. É preciso dizer que o nosso Chef domina este clichê da culinária italiana.
Porque, neste prato, todos os ingredientes são orgânicos.
Isso é importante para nós porque garante ao seu filho produtos saudáveis e bons para o planeta: nenhum dos nossos produtos foi prejudicado por OGMs, pesticidas ou outros fertilizantes químicos durante a sua criação ou cultivo. Porque, em conformidade com as normas, nossa embalagem flexível não contém bisfenol A nem ftalatos. E, sobretudo, porque requer um processo de esterilização muito mais rápido do que os potes de comida para bebê: em última análise, isso significa que todos os sabores são preservados! Risoto de abobrinha e queijo de cabra, a partir de 8 meses.
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